طبق نظر متخصصان تغذیه، شربت افرا فواید شگفت‌انگیزی برای سلامتی، ازجمله کاهش چربی شکم دارد. خوراکی‌های شیرین با خطرات سلامتی همراه هستند و شکر افزوده فشار خون را بالا می‌برد، چربی احشایی را افزایش می‌دهد و گلوکز خون را از محدوده سالم فراتر می‌برد. برای اکثر افراد، جایگزینی شکر معمولی با ماده غذایی کم‌کالری‌تر می‌تواند تغییر کوچک با مزایای فراوان باشد. محققان بررسی کردند که وقتی بزرگسالان دو قاشق غذاخوری شکر تصفیه‌شده را با مقدار مساوی شربت افرای خالص جایگزین می‌کنند، چه اتفاقی می‌افتد و نتایج به بهبود چندین نشانه هشداردهنده اولیه مشکلات قلبی وعروقی اشاره دارد.