در دوران هخامنشیان، فرهنگ غذایی و شیوه‌های تغذیه نقش مهمی در زندگی روزمره مردم داشت. از منابع غذایی همچون گوشت، غلات، شیر و نوشیدنی‌ها گرفته تا نقش ویژه‌ای که غذا‌ها در جشن‌ها و ضیافت‌ها ایفا می‌کردند، همگی نشان‌دهنده تنوع و پیچیدگی‌های رژیم غذایی آن دوران هستند. در این مقاله به بررسی غذا‌های رایج، شیوه‌های طبخ، و تأثیرات اجتماعی و فرهنگی آنها در دوران هخامنشیان می پردازیم.