رویکرد جدید برگزارکنندگان المپیک پاریس برای کاهش ردپای کربنی با مخالفت ورزشکاران مواجه شد. به دنبال اعتراضات، سهم غذاهای گوشتی در دهکده المپیک افزایش یافت و نشان داد که نیازهای تغذیه‌ای ورزشکاران در اولویت قرار دارد.