سرطان پوست به معنی رشد غیرطبیعی سلول‌های پوستی است که اغلب روی پوست‌های در معرض نور آفتاب، ایجاد می‌شود؛ اما ممکن است در بخش‌هایی از پوست که زیاد در معرض نور آفتاب نیستند نیز رخ دهد. مصرف برخی مواد غذایی می‌تواند در پیشگیری از ابتلا به این نوع سرطان کمک‌کننده باشد که در این اینفوگرافیک به این مواد غذایی اشاره شده است.