یک متخصص تغذیه گیاهی و دارویی طب ایرانی گفت: جیوه, سرب و کادمیم در مواد غذایی ایرانیان به‌وفور یافت می‌شود؛ متأسفانه امروزه همچنان سبزی با روش دیم تولید می‌شود و در اختیار مصرف کنندگان قرار می‌گیرد.