در سال‌های اخیر، صنعت غذای حلال از بزرگ‌ترین و پررونق‌ترین صنایع غذایی جهان بشمار می‌آید، زیرا تقاضا برای «غذای حلال»، به دلیل ارتقای آگاهی مردم جهان و گسترش جمعیت مسلمانان، افزایش یافته است.