مطالعات مختلف درباره سوءتغذیه در گلستان نشان می‌دهد که میزان شیوع سوءتغذیه میان کودکان استان فراتر از آمارهایی است که از سوی دستگاه‌های اجرایی مرتبط اعلام می‌شود.