بین کمبود برخی ویتامین‌ها و ابتلا به بیماری‌های ویروسی مثل انواع سرماخوردگی، کرونا و آنفلوآنزا ارتباط تنگاتنگی وجود دارد. چراکه ویتامین‌ها نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارند و کمبود آنها می‌تواند بدن را نسبت به عفونت‌های ویروسی آسیب‌پذیرتر کند. کمبود ویتامین‌ها به‌ویژه D، C، A، E، B6 و مواد معدنی مثل زینک یا روی می‌تواند سیستم ایمنی را تضعیف کند و احتمال ابتلا به بیماری‌های ویروسی را افزایش دهد. برای جلوگیری از این مشکلات، توصیه می‌شود که افراد رژیم غذایی متعادل و حاوی منابع کافی از این ویتامین‌ها و مواد معدنی داشته باشند یا در صورت نیاز، از مکمل‌های غذایی استفاده کنند. البته تحت نظر پزشک. دکتر آمیتیس رمضانی، متخصص بیماری های عفونی می‌گوید: ارتباط بیماری‌های عفونی با تغذیه، کمبود برخی ویتامین‌ها و سیستم ایمنی فرد ثابت‌شده است. اگر ویتامین‌های مهم در بدن ما تامین نشود، بیشتر در معرض ابتلا به بیماری‌های عفونی قرار می‌گیریم و به شکل شدیدتر بیماری‌ها به خصوص عفونت‌های ویروسی مبتلا می‌شویم. این مورد درباره کودکان که سیستم ایمنی ضعیف‌تری دارند، بیشتر صدق می‌کند.