ماهی شیر که یکی از ماهیان جنوب است در دریای عمان و خلیج فارس زندگی می کند و یکی از اصلی ترین مواد غذایی به ویژه در جنوب کشور است. شیرماهی جنوب دارای پولک های بسیار ظریف و فاقد تیغ یا خار است و گوشت لطیف و لذیذی دارد.