کلم برگ سفید یک افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی است که می‌تواند به بهبود سلامت عمومی، محافظت در برابر بیماری‌ها، و کاهش وزن کمک کند. با این حال، مانند هر ماده غذایی دیگر، مصرف متعادل توصیه می‌شود تا از هرگونه عارضه جانبی احتمالی پیشگیری شود.