اسفناج منبع غنی از مواد معدنی و ویتامین‌هاست، از این رو می‌تواند بخشی از یک رژیم غذایی سالم باشد. در این مطلب با طرز تهیه طرز تهیه املت اسفناج آشنا می‌شوید که هم صبحانه‌ای مقوی به شمار می‌رود و هم متفاوت است.