صبحانه مهم‌ترین وعده غذایی روزانه است. انرژی و کارآمدی فرد در طول روز به میزان زیادی به خوردن صبحانه وابسته است. انتخاب مواد غذایی مناسب برای این وعده می‌تواند تاثیر چشم‌گیری بر سلامت و شادابی فرد داشته باشد. یکی از بهترین انتخاب‌ها برای شروع روز، مصرف عسل است که فواید فراوانی برای بدن به همراه دارد.