گردو نه تنها خوشمزه است، بلکه برای سلامتی قلب نیز مفید است. بر اساس مطالعات انجام شده، افزودن گردو به رژیم غذایی می تواند باعث کاهش فشار خون شود و کاهش فشار خون هم با کاهش خطر بیماری های قلبی و عروقی همراه است.