گرچه میخک برای طعم‌دهی به ماهی، گوشت، شیرینی و نوشیدنی‌های گرم استفاده می‌شود، اما تنها ۱۰۰ گرم از آن حاوی ۳۲۰ کیلوکالری است. با این وجود، نیاز روزانه ما به این ادویه فراتر از چند گرم نیست و خواص آن باعث تسریع در فرآیند کاهش وزن می‌شود.