پختن سبزیها به طور مناسب خواص تغذیهای آنها را حفظ خواهد کرد. از طرف دیگر، پختن بیشازاندازه باعث میشود که ویتامینها و مواد مغذی باارزش از دست بروند.
منبع خبر : شفا آنلاین - تغذیهلینک خبر : اینجا کلیک کنیدتاریخ انتشار : 12 بهمن 1395ساعت انتشار : 10:3:2پختن سبزیها به طور مناسب خواص تغذیهای آنها را حفظ خواهد کرد. از طرف دیگر، پختن بیشازاندازه باعث میشود که ویتامینها و مواد مغذی باارزش از دست بروند.