به گفته بقراط، اجازه دهید غذا داروی شما باشد. بدون تردید، حق با او بوده است. نتایج مطالعات مختلف نشان داده‌اند که انتخاب‌های غذایی ما می‌توانند بر وضعیت التهاب تاثیرگذار باشند.