زمانی که افراد تصمیم به کاهش وزن می‌گیرند، اولین کاری که انجام می دهند حذف کامل چربی‌ها از رژیم غذایی است، اقدامی که کاملا اشتباه است زیرا بدن به چربی‌های مفید و خوب نیاز دارند.