مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: ﻣﻄﺎﻟﻌﺎت ﻣﺘﻌﺪدى ﻧﻘﺶ ﻣـﻮﺛﺮ روزه دارى را در ﺳـﻼﻣﺘﻰ ﺑـﻪ ﺧﺼـﻮص ﺑـﺮ روى ﺳـﻄﺢ گلوکز ﺧـﻮن، ﭼﺮﺑـﻰ ﻫـﺎى ﺧـﻮن، ﻓﺸـﺎر ﺧﻮن، ﻛﻨﺘـﺮل وزن و ﺑﻬﺒـﻮد ﺑﻴﻤـﺎرى ﻫـﺎى مختلف ﻧﺸـﺎن داده اﻧـﺪ.