معمولاً اولین ماده غذایی که کودک به آن واکنش نشان می‌دهد پروتئین موجود در شیر است. وقتی کودک به شیر حساسیت دارد، باید با رژیم غذایی از یکسری مواد پرهیز و مواد دیگری را جایگزین آن شود.