چای، قهوه و شکلات، اندکی متابولیسم را بالا می‌برند و اشتها را کاهش می‌دهند. البته به شرطی که این مایعات شیرین نباشند و تاثیرشان هم اندک است. منظور قهوه یا شکلات شیرین هم نیست. چای، قهوه و شکلات در زمره مواد دارای تری متیل گزانتین‌ها (نام شیمیایی کافئین) هستند.