دکتر کریمی تفرشی گفت: صنعت مرغ یکی از بزرگ‌ترین صنایع در ایران است که گردش مالی آن بیش از 200 هزار میلیارد در سال بوده و با فعالیت 20 هزار واحد صنفی در کشور یک اشتغال آفرینی 200 هزار نفری در کشور ایجاد کرده است. بنابراین بحران در این صنعت به نوعی ضربه به بخش عظیمی از تولید و اشتغال در کشور و ضربه به اقتصاد است.