مسئول تغذیه ورزشی هیات پزشکی ورزشی خوزستان گفت: کربوهیدرات‌ها یکی از درشت مغذی‌هایی هستند که نقش مهمی در تولید انرژی هنگام فعالیت‌های ورزشی گوناگون دارد و بدن در غیاب آن نمی‌تواند از چربی برای تولید انرژی استفاده کند.