یکی از پرسش‌های رایج در مورد مصرف میوه‌ها و سبزیجات، شیوه مصرف آنهاست. بعضی بر این باورند که فرایند پخت ارزش تغذیه ای این خوراکی‌ها را از بین می‌برند و عده‌ای دیگر معتقدند گرما روش مطمئنی برای مقابله با باکتری‌ها و دیگر عوامل بیماری‌زا موجود در میوه‌ها و سبزیجات است.
منبع خبر : عصر ایران - کللینک خبر : اینجا کلیک کنیدتاریخ انتشار : 02 شهریور 1401ساعت انتشار : 11:2:31
