یکی از راه‌های پیشگیری از سرماخوردگی‌های مکرر در پاییز و زمستان، افزایش دریافت آنتی‌اکسیدان‌های قوی از طریق مواد غذایی سالم به منظور تقویت سیستم ایمنی بدن است. سالاد لبو و سیب زمینی، یک غذای سبک و بسیار مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.