گیاهان و درختان سهم به سزایی در زندگی انسانها دارند که تعادل دمای محیط ، حفاظت ازخاک، تلطیف هوا و تامین بخشی از مواد غذایی تنها بخشی از سودمندی‌های فراوان آنهاست.