یک کارشناس صنایع غذایی در یادداشتی، تحقق جهش تولید در بخش کشاورزی را مستلزم به حداقل رساندن ضایعات مواد غذایی دانسته و برای دسترسی پایدار به جهش تولید در بخش کشاورزی تاکید کرده که کاهش هزینه های تولید و افزایش کارایی سیستم غذایی، بهبود امنیت غذایی و تغذیه و کمک به پایداری محیط زیست باید مدنظر قرار گیرد.