کشاورزی> اقتصاد غذا – محمود حجتی به عنوان یکی از با تجربه ترین وزاری پس از انقلاب که سابقه  ۱۱ ساله در مسند وزارت جهاد کشاورزی را دارد در گفت و گویی مفصل و خواندنی ناگفته هایی را از زمان حضورش در دولت های مختلف به ویژه در بخش امنیت غذایی، گندم، آرد و نان، خودکفایی در دانه های روغنی و پنبه و شکر و...، وضعیت آب، مکانیزاسیون، کشت فراسرزمینی و سیاست گذاری های کشور در بخش کشاورزی و صنایع غذایی را بر زبان آورده است.