به گفته جولی آپتون، متخصص تغذیه، یکی از بنیانگذاران Appetite for Health، یک شرکت مشاوره ارتباطات تغذیه، گفتن این کار آسان‌تر از انجام آن است - ما به عنوان انسان تقریباً به دنبال چیز‌های شیرین هستیم. در مقاله‌ای برای این را بخور، نه آن را! آپتون به جزئیات نحوه عملکرد همه این‌ها می‌پردازد - کربوهیدرات‌های ساده یا قندها، مغز ما را تحریک می‌کنند تا اندورفین را تولید کند، هورمون‌های شادی که می‌تواند با خندیدن، گوش دادن به موسیقی، ارگاسم یا حتی مدیتیشن آرام تحریک شود؛ و در حالی که می‌توانید موقعیت نیلوفر آبی را در نظر بگیرید و منتظر بمانید تا روحیه‌های شما از بین بروند، بسیاری از ما که به تقویت نیاز داریم، برای غذا‌هایی که احساس خوبی دارند، خط مستقیم و رونده ایجاد می‌کنیم