«انسان آن چیزی است که می خورد» این ضرب‌المثل معروف اشاره به اهمیت تغذیه در سلامت انسان دارد، اما تغذیه صرفا به سلامت جسم ربط ندارد، می تواند سلامت روان را هم تامین کند.