فضانوردان پیش از این که زمین را ترک کنند، تحت آموزش‌های دشواری قرار می‌گیرند، به ویژه در مورد توانایی‌های فیزیکی، مهارت‌های فنی و رژیم غذایی. مطابق رژیم غذایی ویژه آنها نمی‌توانند در فضا نان بخورند، اما چرا؟ از دهه ۱۹۶۰ و شروع تسخیر فضا، ناسا و سایر سازمان‌های فضایی مصرف نان را در فضا ممنوع کردند. با این حال، در طول ماموریت جمینای ۳ (Gemini ۳) در سال ۱۹۶۵، دو فضانورد این دستورالعمل را نقض کردند که موجب شد خرده‌های نان در تمام کابین پخش شود. بلافاصله هر دو فضانورد توبیخ شدند.