مشهد- ایرنا- یگانه محصول کشاورزی جهان که عنوان قطب صادراتی آن به خطه زرخیز خراسان رضوی تعلق دارد، زعفران است که با همه ارزشمندی و قابلیت ثروت‌آفرینی، آرام و خاموش و البته پرچالش در گوشه سبد صادراتی ایران جا خوش کرده است و تنها راه ماندگاری طلای سرخ ایران در این آشفته بازار پررقیب، رفع چالش‌ها، کیفیت‌افزایی در تولید و البته فرآوری و نوآوری است.