اکو فود

نخستین سایت خبر خوان صنایع غذایی و کشاورزی

امروز : شنبه 22 دى ماه 1403
آخرین به روز رسانی:
شنبه 22 دى ماه 1403 ساعت: 10:25:35

حضور توأم جنگل و مردم سراسر جهان در قاب تصویر

حضور توأم جنگل و مردم سراسر جهان در قاب تصویر

جنگل‌ها نقش کلیدی را در امنیت غذایی آینده جهان دارند.

منبع خبر : ایانا - اصلیلینک خبر : اینجا کلیک کنیدتاریخ انتشار : 28 شهریور 1394ساعت انتشار : 9:52:19
جنگل‌ها نقش کلیدی را در امنیت غذایی آینده جهان دارند.   به گزارش خبرنگار خبرگزاری کشاورزی ایران (ایانا)، تصاویری که در زیر مشاهده می‌کنید در مسابقه عکس "جنگل‌ها و مردم" چهاردهمین کنگره جهانی جنگل به نمایش گذاشته شد. مشاهده این عکس‌ها به منزله یک تور جهانی برای آشنا شدن با حقایق جالبی درباره جنگل و مزایای اقتصادی اجتماعی است که جنگل ها برای مردم سراسر جهان فراهم کرده‌اند.     گابن (کشوری واقع در غرب آفریقای مرکزی)، من هرگز کسی را مانند ژان پیر (Jean Pierre) ملاقات نکرده بودم که به این اندازه از جنگل شناخت داشته باشد. او قادر به مکان‌یابی درختان بهتر از طریق GPS بود و دو بار زندگی من را نجات داد. حدود 1.6 میلیارد نفر (بیش از 25 درصد جمعیت جهان) برای امرار معاش به منابع جنگلی تکیه می‌کنند و بسیاری از آنها (1.2 میلیارد نفر) از درختان در مزارع خود برای تأمین غذا و درآمدزایی استفاده می‌کنند.     هند چوب شکلی از منبع اصلی سوخت است و زنان بیشتر در جمع‌آوری این چوب‌ها نقش دارند. در سراسر جهان، از هر سه خانواده، یکی از آنها برای پخت و پز و تأمین سوخت از چوب استفاده می‌کنند. علاوه بر این، 764 میلیون نفر از مردم برای تمیز کردن آب و جوشیدن آن از سوخت‌های چوبی استفاده می‌کنند.   پرتغال یک سازمان کوچک غیردولتی در پرتغال به نام فلامینگو یک خزانه جنگلداری دارد. در این تصویر یکی از کارگرها که نشاء بلوط را حمل می‌کند، مشاهده می‌کنید. گونه‌های استفاده‌شده در جنگل‌ها با توجه به منطقه متفاوت هستند. به‌طور کلی، سوزنی‌برگان 52 درصد و پهن‌برگان 37 درصد از سطح جنگل‌های جهان را تشکیل می‌دهند.     اندونزی آیا می‌خواهید میوه متفاوتی را امتحان کنید؟ من بسیار خوشحالم که نزدیک جنگل هستم و می‌توانم هر روز و همراه خانواده‌ام میوه‌های Jengkol را مصرف کنم. غذاهای جنگل شامل برگ‌ها، میوه‌ها، آجیل‌ها، قارچ‌ها، عسل و حشرات مدت‌زمان طولانی است که بخش مهمی از رژیم غذایی مردمی که در جنگل و اطراف آن زندگی می‌کنند را تشکیل می‌دهد و ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری آنها را تأمین می‌کند.     استرالیا اندرو (Androw) روی زمین نشسته و در حال به دست آوردن اطلاعات برای برنامه نظارت بر جنگل ویکتوریا است. اطلاعات قابل دسترسی برای برنامه‌ریزی، توسعه سیاست و مدیریت پایدار جنگل ضروری است و برای جلسات بین‌المللی و ارائه گزارش‌ها مورد نیاز است.     پرو ما بسیار درگیر مسائل و مشکلات روزمره‌مان هستیم و فراموش کرده‌ایم که بخشی از یک کل و همانند یک برگ، شکننده هستیم. جنگل‌ها برای تعادل کربن کره زمین حائز اهمیت هستند و سه‌چهارم کربن را در کل اتمسفر نگه می‌دارند. جنگل‌زدایی و تخریب جنگل، غلظت گازهای گلخانه‌ای را در جو افزایش می‌دهد، اما جنگل‌ها و درختان با رشد خود دی‌اکسید کربن را جذب می‌کنند.     چین یک کارگر جوان جنگل در حال حمل اره‌اش برای استراحت کوتاه بعد از بریدن درختان کاج است. حدود 13.2 میلیون نفر از مردم یا چهاردهم درصد از نیروی کار جهانی در بخش جنگل شاغل هستند و تعداد بیشتری برای امرار معاش خود به جنگل وابسته هستند.     اتیوپی زنی در حال سفر از میان کوه‌ها و در حال حمل شاخه و برگ‌های اوکالیپتوس برای فروش در بازارهای محلی است. در بسیاری از نقاط جهان، زنان جمع‌آوری، فرآوری و فروش محصولات جنگلی مانند روغن‌های ضروری، صمغ عربی، عسل، آجیل و قارچ‌ها را عهده‌دار هستند. این فعالیت، درآمد اضافی را برای خانواده‌ها ایجاد کرده و به امنیت غذایی خانواده‌ها کمک می‌کند./   مترجم: افسانه زعیم‌زاده V-940628-01