بسیاری از افراد می‌کوشند وزن اضافه خود را که به‌تدریج و در طول زمان بالا رفته، یک‌مرتبه با خوردن آب کرفس، تک‌خوری، بدخوری و غذا نخوردن کم کنند، اما با این کار‌ها ممکن است وزن کمی کاهش پیدا کند، اما وزنی که پایین آمده مربوط به کاهش بافت چربی ذخیره‌ای در بدن نیست