این روزها مصرف‌کنندگان ایرانی در مواجهه با افزایش بی‌رویه قیمت‌ها و شتاب تورم ناچار به کاهش اندازه سبد خرید (حتی در رابطه با کالاهای اساسی مصرفی) هستند و آن را متاثر از دو عامل برمی‌شمارند: 1) اقدام توزیع‌کنندگان به گران فروشی یا استنکاف از عرضه؛ 2) شوک‌های مقداری و قیمتی وارده بر بازار کالا از سمت تولیدکننده/ واردکننده.