اکو فود

نخستین سایت خبر خوان صنایع غذایی و کشاورزی

امروز : جمعه 21 دى ماه 1403
آخرین به روز رسانی:
جمعه 21 دى ماه 1403 ساعت: 7:25:35

چالش‌های زنجیره سرد مواد غذایی در ایران

چالش‌های زنجیره سرد مواد غذایی در ایران

موضوع ساده به‌نظر می‌آید؛ نگهداری از فرآورده‌های لبنی و گوشتی در دمای مناسب. تنها یک یخچال با دمای استاندارد کافی است تا زنجیره‌ای را کامل کند. همان زنجیره سرد که محصولات غذایی را از کارخانه تا خانه مصرف‌کنندگان همراهی می‌کند و جلوی فاسد شدن‌شان را می‌گیرد، اما همین موضوع ساده حالا چالشی شده که گریبان مصرف‌کنندگان را گرفته است. چالشی که باعث شده تا ایانا در گزارشی تحلیلی، به بررسی تخلفات انجام‌شده در این رابطه بپردازد:

منبع خبر : ایانا - اصلیلینک خبر : اینجا کلیک کنیدتاریخ انتشار : 12 اسفند 1394ساعت انتشار : 10:12:18