رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان گفت: تغییرات اقلیمی، کمبود منابع و الگوهای ناپایدار مصرف از جمه مواردی هستند که می‌توانند امنیت غذایی کشور را  به چالش بکشند. راه‌حل عبور از این چالش‌ها بهره‌وری بیشتر آب و انرژی، استفاده از فناوری‌های نوین همچون کشاورزی عمودی و اصلاح رژیم‌های غذایی نامناسب است. تنها با حرکت به سمت کشاورزی پایدار و دانش‌بنیان می‌توان آینده‌ای با غذای کافی و سالم برای همه تضمین کرد.