تغذیه و رژیم غذایی مناسب، کاهش وزن در افراد چاق، کنترل بیماری دیابت، کاهش چربی‌های خون و تغییر در شیوه زندگی و انجام فعالیت بدنی، مهم‌ترین اصول درمان و کنترل کبدچرب است.