عضو هیأت مدیره انجمن سلامت دهان و دندان‌پزشکی اجتماعی گفت: اسید ترشح شده ناشی از تجزیه مواد قندی توسط میکرو‌ارگانیسم‌های محیط دهان، عامل اصلی پوسیدگی دندان‌ها به شمار می‌آید.