تهران - ایرنا - سرپرست مرکز پژوهش های غلات شرکت بازرگانی دولتی ایران می گوید، با وجود اینکه برخی رسانه‌ها در مصاحبه با کارشناسان از مصرف زیاد نمک در پخت نان به دلیل بی‌کیفیتی گندم تولید داخل انتقاد کرده اند، اما بررسی ها نشان می دهد که کیفیت گندم امسال نسبت به سال گذشته افزایش داشته است.