حدود نیمی از مساحت سطح کره زمین برای مصارف کشاورزی در نظر گرفته شده و منجر به سه چالش فوری زیست‌محیطی بشریت شده است. کشاورزی مسئول اکثر انتشار گازهای گلخانه‌ای است، حدود ۷۰ درصد از مصرف آب شیرین جهانی را می‌طلبد و بزرگترین عامل از بین‌رفتن زیستگاه‌هاست که به نوبه خود تنوع‌ زیستی زمینی را تهدید می‌کند.