زمانی مصرف غذا در ظروف پلاستیکی بیشتر منحصر به زمان سفرها و طبیعت گردی بود. اما امروزه در زمان سفارش غذا یا خرید مواد غذایی و یا گرم کردن غذا در مایکروویو در معرض ظروف پلاستیکی هستیم. نتایج تحقیقات اخیر اما نشانگر آن هستند که صرف غذا در ظروف پلاستیکی می‌توانند باعث افزایش خطر نارسایی قلبی شوند. به رغم آنکه گزارش‌های زیادی در مورد اثرات سوء خوردن غذا در ظروف پلاستیکی بر بدن انسان انتشار یافته، خوردن از ظروف پلاستیکی امروزه به یک امر عادی تبدیل شده است. نتایج یک مطالعه جدید نشان می‌دهد که خوردن از ظروف پلاستیکی ممکن است خطر نارسایی احتقانی قلب را به دلیل تغییرات در میکروبیوم روده که منجر به التهاب و آسیب سیستم گردش خون می‌شود، افزایش دهد. پیشتر نیز خوردن از ظروف پلاستیکی با افزایش احتمال به یک سری سرطان‌ها مرتبط دانسته شده بود. محققان یک تحقیق دو قسمتی را روی بیش از ۳ هزار نفر در چین انجام دادند و آزمایشاتی را روی موش‌ها انجام دادند تا ارتباط بین ظروف پلاستیکی غذا و بیماری قلبی را درک کنند. در نتیجه این آزمایش‌ها محققان دریافتند که میکروپلاستیک‌های ظروف غذا می‌توانند وارد غذا شده و وارد روده شوند و به طور بالقوه باعث آسیب به پوشش روده شوند. مواد شیمیایی پلاستیکی «میکروبیوت روده» را تغییر می‌دهند و باعث التهاب می‌شوند که به سیستم گردش خون آسیب می‌رساند. این آسیب می‌تواند نفوذپذیری روده را افزایش دهد و به ذرات مضر اجازه ورود به جریان خون را بدهد و واکنش‌های التهابی را تحریک کند که ممکن است به قلب آسیب برساند.