شیراز - ایرنا - متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه گفت:بسیاری از مردم رنگ قهوه ای موجود در نان سنگک را به حساب سبوس می گذارند، این رنگ ناشی از برخورد مستقیم آتش و حرارت با نان است و نمی تواند به منزله وجود سبوس در نان باشد.