جهش ژنی یکی از علتهای بروز سرطان است. نیتروزآمینها و مواد نگهدارنده در مواد غذایی نظیر سوسیس و کالباسها موجب تغییر ژنی در انسان می شوند.
منبع خبر : عصر ایران - کللینک خبر : اینجا کلیک کنیدتاریخ انتشار : 29 آبان 1395ساعت انتشار : 15:18:29جهش ژنی یکی از علتهای بروز سرطان است. نیتروزآمینها و مواد نگهدارنده در مواد غذایی نظیر سوسیس و کالباسها موجب تغییر ژنی در انسان می شوند.