فصل بهار با تنوع محصولات تازه و تغییرات آب‌وهوایی، زمان مناسبی برای بازنگری در رژیم غذایی و تقویت سلامت عمومی است. متخصصان تغذیه معتقدند که انتخاب مواد غذایی مناسب در این فصل نه‌تنها به جبران کمبودهای غذایی کمک می‌کند، بلکه بدن را برای مقابله با آلرژی‌ها و نوسانات فصلی آماده می‌سازد.