با مصرف نان کامل، ویتامین «ب» به طور کامل به بدن می‌رسد و افرادی که کمبود ویتامین ب دارند، از زمینه ابتلا به مشکلات روحی و روانی برخوردار هستند. طرح نهضت احیای نان کامل بواسطه افزایش بیماری‌های غیر واگیر شروع شد. رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشت گفت: ایده طرح نهضت احیای نان کامل بواسطه افزایش بیماری‌های غیر واگیر دار مانند فشار خون، دیابت در سطح جامعه و استان مرکزی در سال۹۷ شروع شد.