لیمو یکی از پر مصرف‌ترین و پر خاصیت‌ترین مواد غذایی در جهان است. جدا از درست کردن نوشیدنی های گوارا مانند لیموناد، از لیمو می توان برای اهداف مختلفی که حتی برخی از آنها خوراکی نیستند نیز استفاده کرد.