شیراز - ایرنا - مجوز نخستین مرکز فرآوری ماهیان خاویاری فارس در استهبان صادر شده و با توجه به توانمندی های این شهرستان مدیر جهاد کشاورزی آن معتقد است نیاز به صنایع تبدیلی شیلات به ویژه ماهی پرورشی خاویار مشهود است.