در حالی که رییس اتحادیه دامداران، دلالان را عامل اصلی گرانی گوشت عنوان و بر ضرورت برخورد سازمان حمایت با آن‌ها تاکید کرده است، معاون سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان تصریح کرد که دلال همیشه در بازار بوده اند و نمی‌توان افزایش قیمت گوشت در یک‌ماه اخیر را به آنها نسبت داد؛ بلکه کاهش عرضه از مهم‌ترین دلایل گرانی است.