یک وعده سیب زمینی سرخ شده کل سدیم روزانه بدن را تامین می کند در صورتی که میزان سدیم در بدن افزایش پیدا کند شانس بروز حمله قلبی نیز زیاد می شود علاوه بر این ها مواد غذایی شوراعتیاد آور بوده و با تغییر ذائقه فرد به غذای پرنمک سلامت قلب و جان مورد تهدید قرار می گیرد.