تحقیقات سال های اخیر نشان داده است کودکانی که در معرض فلزات سنگین قرار می گیرند یا سوء تغذیه دارند، ضریب هوشی کمتری دارند. منگنز یکی از مواد معدنی ضروری برای سلامت مغز و ضریب هوشی است. ولی اگر بیش از اندازه مصرف شود تاثیر معکوس دارد.